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Nutrimento consapevole

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Cocktail Night

Ristorante / 29 Novembre 2019

Venerdì 29 Novembre, in occasione della riapertura di Sementis, vi proponiamo una serata speciale con menù degustazione in cui ogni piatto sarà abbinato ad un cocktail o mocktail realizzati con creatività e materie prime naturali dal bravissimo barman Niccolò Raffaelli. Si potrà scegliere tra un percorso alcolico oppure uno analcolico.
Il menù dall’antipasto al dolce totalmente senza glutine e senza derivati animali in abbinamento ai cocktails avrà un costo di 45€ a persona.

Il menù comprenderà:

– Pancake salato di farina di castagne, zucca cotta al forno, cavolo cappuccio fermentato, formaggio di anacardi.

– Risotto ai topinambur con carciofi croccanti.

– Tempeh con verdure in salsa agrodolce.

– Torta pere, cioccolato e zenzero.

Per info e prenotazioni: 0584792396 , info@sementis.it

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