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Nutrimento consapevole

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Pasqua da Sementis

Ristorante / April 21 2019

Domenica 21 Aprile Sementis sarà aperto eccezionalmente sia a pranzo che a cena per festeggiare la Pasqua insieme a voi!

Per il pranzo pasquale proponiamo un menù degustazione con ingredienti gustosi, genuini e biologici, senza derivati animali,
su richiesta anche senza glutine.

Un menù dall’antipasto al dolce a 35 € a persona (escluso il vino) adatto a tutta la famiglia:

– Insalata tiepida primaverile
Vellutata di piselli, verdure primaverili in diverse cotture, purea di patata dolce affumicata, salsa di mela e senape, cialda crudista di semi.

– Ravioli gialli ai carciofi
Pasta fatta in casa allo zafferano ripiena di topinambur e patate, crema di formaggio vegetale, sugo ai carciofi, pinoli tostati.

– Rollè vegetale
Polpettone di lenticchie ripieno di farinata di piselli e porro, agretti al limone, salsa ai frutti rossi.

– Pastiera
Torta fatta in casa di pasta frolla farcita con ricotta di soia e grano profumata ai fiori di arancio.

E’ gradita la prenotazione chiamando lo 0584792396 oppure scrivendo a info@sementis.it

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