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Nutrimento consapevole

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8 Marzo – serata con menù degustazione

Ristorante / 8 Marzo 2022

In occasione della Giornata Internazionale Della Donna, Sementis sarà eccezionalmente aperto per celebrare con voi.
Vi proponiamo un menù degustazione dall’antipasto al dolce di 4 portate al costo di 35€ a persona (vino e bevande escluse, acqua e caffè inclusi) senza derivati animali e senza glutine. Piatti sani, gustosi e colorati realizzati con ingredienti freschi e di stagione:
– Tortino di grano saraceno ripieno di besciamella ai carciofi, carciofi fritti, salsa al prezzemolo.
– Risotto ai piselli, cremoso di anacardi, cialda corallo allo zafferano
– Purea di fave, cicorie saltate, trito di pomodori secchi e olive, cialda di mais.
– Meringa di aquafaba ripiena di panna vegetale, guarnita con frutti di bosco freschi e liofilizzati.
Per info e prenotazioni, chiamateci allo 0584792396

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