Manca poco meno di un mese al Natale.
Questa ricorrenza per noi è sinonimo di calore, convivialità e condivisione.
Questa ricorrenza per noi è sinonimo di calore, convivialità e condivisione.
Per celebrarla insieme il 25 Dicembre, abbiamo pensato ad un pranzo bello e buono, adatto a tutta la famiglia, tradizionale ma con un tocco di creatività.
Un menù dall’antipasto al dolce senza derivati animali e su richiesta anche senza glutine:
– Flan di carciofi e besciamella di riso, porro croccante, mayo allo zafferano e barbabietola.
– Ravioli di pasta fresca con ripieno di lenticchie, fonduta di anacardi, salvia fritta, riduzione di barbabietola.
– Polpette di borlotti e Beyond Meat, broccolo romano, carota glassata, purea di patata dolce, salsa ai frutti rossi.
– Panettone artigianale con gocce di cioccolato, chantilly al pistacchio.
Il menù avrà un costo di 45€ a persona, acqua e caffè inclusi (vino e bevande escluse).
Per info e prenotazioni: 0584792396
