Per festeggiare l’arrivo del nuovo anno, vi proponiamo un menù VEGAN e SENZA GLUTINE goloso, creativo e bilanciato.
Quest’anno non potremo ospitarvi ai nostri tavoli per festeggiare l’arrivo del nuovo anno, ma per la cena di giovedì 31 Dicembre sarà attivo il nostro servizio di asporto e delivery (In tutti i comuni da Marina di Carrara a Viareggio).
Il menù dall’antipasto al dolce comprenderà:
– Bis di crostini crudisti su cialda di verdure e semi:
Formaggio di anacardi, carote affumicate, caviale di alghe.
Pesto di cavolo nero, ricotta di macadamia, chicchi di melograno.
– Crespelle di farina di riso ai carciofi, besciamella vegetale, pinoli tostati.
– Tempeh all’arancia, patate alla svedese.
– Tortino di pan di spagna al cioccolato farcito di crema di anacardi ai frutti rossi, panna montata, mandorle pralinate.
Il costo dell’intero menù sarà di 45€ a persona.
Per info e prenotazioni entro il 30 Dicembre: 0584792396, info@sementis.it